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Sans gluten, sans sucre ou lactose

Choisissez votre gâteau ou faites-moi part de vos envies et goûts 

                    POUR UNE CREATION SUR-MESURE

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Je vous propose des produits sans cette protéine, que nous retrouvons dans certaines céréales, à savoir :

  • Blé

  • Seigle

  • Orge

  • Avoine

  • Kamut

Ce type de pâtisseries est destiné aux personnes atteintes de maladie Coeliaque ou celles qui présentent une intolérance au gluten.

Nous veillons à nous assurer que les ingrédients utilisés ne contiennent pas de gluten.

Forts d’un grand savoir-faire, nous pouvons guider votre choix selon votre besoin et envie.

N’hésitez pas à nous solliciter pour avoir plus d’information concernant les pâtisseries sans gluten.

Je vous propose aussi des pâtisseries a indice glycémique faible (remplacer par du xylitol ou du sucre de coco)

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Chouquettes

Fondantes à l’intérieur et légèrement craquantes à l’extérieur, vous avez devant vous votre future pause gourmande !

Nos chouquettes sont préparées chaque matin. C’est un produit qui se conserve très peu, idéalement, nous vous conseillons de les consommer le jour même.

sans trace de gluten.

2,50€ les 10 chouquettes

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Tarte aux fruits frais de saison 

 

Pâte sablée sans gluten , crème d'amande,

crème pâtissière ( avec/sans sucre , avec/sans lactose) à la vanille de tahiti ,

fruits frais de saison. 

4,60€ la part 

éclairs au chocolat

Eclairs  

Vous êtes plutôt Chocolat , vanille ou caramel ?

Il ne contient pas de traces de gluten et peux être réalisé sans sucre. 

 

4,80€ pièce (minimum 4 par commande)

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Financiers

Biscuit moelleux aux amandes , pois chiche et sucre Rapadura

Sans gluten et sans lactose et a IG BAS

1,20€ pièce (vendu par 6mini)

Pâte à choux

Choux vanille et praliné

 

Composé d’une crème légère infusée à la vanille et un confit au praliné noisette maison.

Sans gluten

4,20€ pièce (minimum 4 par commande)

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Sablés citron

Farine de riz , fécule et des zestes de citron bio .

Sans gluten et sans lactose

4,00€ les 100gr

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